Anda penasaran? Tidaklah sulit untuk menemukan penjual soto kuning di Bogor. Dari yang berjualan di Restoeran, tenda sederhana, hingga gerobak dan pikulan bisa dijumpai di sepanjang Jl. Suryakencana dan Siliwangi.

Umunya soto kuning bisa sangat menggoda air liur Anda dengan tampilan dan aromanya. Jangankan pada tampilannya ketika siap dihidangkan, melihat jejeran lauk yang dipamerkan untuk kita pilih saja kadang sudah membuat saliva kita menetes.

Keunikan pertama adalah cara mereka menyajikan lauk pauk tersebut. Berbagai macam potongan daging sapi dan jerohannya  yang telah di rebus bersama kuah di pamerkan dan mendominasi wadah. Pada beberapa penjual, ada beberapa varian yang lain seperti perkedel kentang, jengkol, kentang bumbu kecap, paru goreng, dan empal gempuk.

Umumnya kita dipersilahkan untuk memilih sendiri bagian daging mana yang kita sukai (1 porsi umumnya terdiri dari 3 hingga 4 potong daging), lalu si penjual akan memotong-motong daging yang kita pilih adan akan menambah bumbu-bumbu seperti garam, jeruk purut, cuka, dan kecap manis. Daun bawang dan bawang goreng biasanya menjadi hal wajib untuk ditambahkan sebagi topping dan barulah si kuah kuning ditambahkan ke dalam mangkok.

kuah kuning inilah yang menjadi ciri khas soto Bogor. Campurkan kaldu, santan, lengkuas, kunyit, dan daun bawang menjadikan kuah ini begitu gurih dan penuh dengan bobot di setiap suapannya. Soto ini memiliki keharusan untuk dihidangkan selagi panas, dan jangan lupa untuk menambahkan emping melinjo atau emping jengkol (bila suka) sebagai teman makan. Ketika satu suapan sudah masuk ke mulut, kita tidak bisa berhenti hingga suapan terakhir!

Ice Berg

Bagi Anda yang ingin tetap menikmati es krim tanpa harus khawatir dengan lemak Anda, Passionmagz.com merekomendasikan Anda untuk mencoba menu es krim spesial Ice Berg.

Es krim dengan penyajian yang unik bersama buah-buahan menjadikan pengalaman tersendiri, dengan kelembutan yang menjelajahi seluruh lidah Anda. Es krim dengan rasa vanila ini di kombinasikan dengan bermacam-macam buah seperti melon, kiwi, dan strawberry.

Tidak hanya itu, Andapun dapat memilih sendiri kombinasi buah-buahan favorit Anda. Sajian yang besar mungkin akan membuat Anda bingung bagaimana menyantapnya.

Tapi Anda tidak usah khawatir, karena pelayan akan menyediakan piring kecil untuk Anda. Nah di piring kecil inilah Anda dapat mencampurkan es krim dengan buah-buahan segar pilihan Anda.

Penasaran kan? Untuk menambah pengalaman Anda dalam mencicipi es krim ini, coba rasakan hidangan penutup lainnya yang ditawarkan, seperti berbagai pilihan Choc-Dipped dan Banana Heyday.

Price :

Ice Berg :                   Rp. 33.900,-

Banana Heyday :    Rp. 39.490,-

Choc-Dipped :         Rp. 10.900,-

Lokasi :

Gelateria & Lounge

Jl. Woltermongosidi

Gedung Eaton Santa Lt. 2, Jakarta

Untuk memenuhi kebutuhan Anda akan bunga, Jakarta memiliki pasar yang khususnya menjual berbagai bunga potong hingga rangkain bunga. Pasar tersebut yaitu Pasar Rawa Belong. Disana Anda akan menemukan berbagai jenis bunga. Krisan, gerbera, mawar, anggrek dan lili tersusun dalam ember-ember, siap untuk Anda beli. Semuanya masih segar karena langsung di pasok dari petani bunga.

Meskipun bisa dibilang pasar Rawa Belong buka 24 jam, namun transaksi di pasar ini lebih ramai pada selasa malam hingga sabtu malam, karena menjelang akhir minggu banyak acara yang di gelar dan membutuhkan banyak pasokan bunga. Keramaian akan semakin terasa menjelang hari raya seperti Valentine, Tahu Baru, Natal, Imlek dan Idul Fitri yang tak lama lagi akan dinantikan bagi kaum muslim.

Pasar kembang terbesar di Jakarta yang berlokasi di jalan Sulaiman, Rawa Belong ini telah berdiri sejak tahun 1974 dan baru diresmikan sekitar tahun 1984 oleh Gubernur DKI saat itu, Wiyogo Atmodarminto. Semua sentra bunga potong di Jakarta membeli bunga dari pasar ini. Namun  bukan hanya partai besar saja yang bisa berbelanja disini, para pembeli eceran bahkan satuan sekalipun juga bisa berbelanja disini.

Mengenai harga, Anda tak perlu khawatir, disini harga cukup bervariasi dari yang termurah hingga yang termahal. Kami jamin harga disini cukup miring dibandingkan harga di sebuah kios yang Anda temui selama ini. Misalnya saja untuk sepuluh kuntum mawar Holland Anda cukup membayar Rp 25 ribu saja. Dan harga-harga tersebut bukan harga mati, Anda masih bisa menawarnya lagi.

Rasanya sungguh sangat menyenangkan, bila berbelanja bunga menjelang Hari Raya di tempat ini. Selain  Harganya yang murah, Tempat ini selalu ramai di kunjungi oleh pencinta bunga dari berbagai daerah. Jadi, selain berbelanja bunga Anda pun dapat bersilaturahmi.

Makan sepuasnya dengan konsep seafood buffet, menikmati seluruh hidangan laut yang tersaji dan Anda cukup bayar satu harga untuk menikmati masakan yang tersaji tentu akan menjadi sebuah kenikmatan tersendiri. Terlebih aneka menu seafood tersebut memiliki rasa yang cukup lezat.

Piscator menyajikan menu seafood terbaik dengan ragam pilihan,seperti ikan, udang, kerang, cumi, dan kepiting. Pilih yang Anda suka dengan tambahan saus pilihan seperti Korean sauce, mushroom sauce, black pepper sauce, atau BBQ sauce dan silahkan langsung minta di-grilled oleh koki setempat. Hemm..sudah tak terbayang kelezatan yang akan tercipta.

Untuk menu andalan, Piscator menyajikan menu ikan marukoban, sejenis bawal putih dari Jepang dengan tekstur daging yang empuk dan gurih. Nikmati juga aneka menu sushi yang disediakan Piscator seperti californian roll, salmon sushi, ebi sushi, kimbab sushi, dan tamago sushi.

Yang menarik dalam rangka promosi, Piscator memberikan potongan harga sebesar 30 persen bagi setiap pengunjung yang datang, termasuk tersedia 50.000 voucher untuk bersantap di sini. Jika Anda ingin berbuka puasa di Piscator, tempat ini juga menyediakan menu takjil untuk berbuka puasa, seperti bubur ketan item, candil, dan aneka menu jajanan pasar lainnya.

Piscator buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00. Untuk harganya, Piscator menawarkan harga yang bervariasi, yaitu pilihan paket harga yang berbeda-beda pada saat santap siang dan makan malam.

Bagi Anda para pecinta seafood, ayo jangan ragu ajak seluruh keluarga Anda menikmati kelezatan hidangan laut, dan makan sepuasnya di Piscator.

Sate Klathak menyajikan sate kambing dengan rasa kambing yang sebenarnya, bagaimana tidak jika sate ini dibakar dan disajikan tampa bumbu seperti sate biasanya sehingga rasa daging kambing benar-benar mendominasi.

Bari (18), salah satu penjual sate Klathak, menyatakan bahwa sate ini merupakan resep warisan turun-temurun dari orangtuanya.

“Sate klathak menyajikan rasa daging kambing yang alami atau murni rasa daging karena hanya ditaburi garam sebagai penyedap rasa,” ungkap Bari. Yang unik adalah cara pembakarannya. Sate pada umumnya menggunakan penusuk dari bambu, tetapi sate klathak menggunakan bekas jeruji sepeda.

Dalam hal penyajiannya, sate klathak dihidangkan dengan nasi hangat serta kuah gulai kambing rasa pedas merica dan bumbu pedas sambal kecap.

Dalam satu malam berjualan sate ini, Bari membutuhkan 20 kilogram daging kambing yang terhidang menjadi 100 porsi sate. Harga dua tusuk sate klathak Rp 12.000 dan satu porsi beserta nasi serta minuman seharga Rp 15.000.

Penasaran ingin mencobanya ?

Restoran Oasis yang terletak di daerah cikini, pada zamanya turut menambah gengsi kawasan tersebut. Rumah megah bertingkat dua itu di bangun pada 1928 sebagai tempat tinggal pribadi seorang milioner pemilik perkebunan, F Brandenburg van Oltsende.

Ruang tengah mansion yang kini menjadi ruang sumatra, dihiasi dengan jendela dari kaca patri warna-warni karya seniman belanda bernama Robert Deppe. Motif pada kaca patri itu menggambarkan seorang humanis Belanda bernama Desiderius Erasmus (1466-1536) yang sedang menunggang kuda dengan gagah berani.

Cahaya yang menyeruak ke jendela ini di siang maupun malam hari, sama-sama memberikan efek megah pada ruangan.

Oasis banyak dihiasi lukisan, patung, dan permadani indah yang bernilai tinggi, selain sejumlah barang antik dari Perancis, Jerman, dan Belanda yang tak kalah berharga. Sesudah 1940, mansion bercat putih ini sempat digunakan sebagai tempat tinggal gubernur jendral Belanda untuk bersembunyi ketika perang dunia ke II berlangsung.

Rumah megah ini pun sempat dijadikan tempat tinggal para opsir petinggi Jepang. Sesudah perang dunia II selesai, gedung itu dijadikan tempat tinggal pejabat perwakilan Angkatan laut Amerika Serikat. Tak sulit membayangkan pesta-pesta dansa yang dulu silih berganti diadakan para Angkatan Laut di rumah elegan itu.

Kini, rumah penuh cerita sejarah itu masih membukakan pintunya bagi siapapun yang lidahnya bersedia dimanja lewat aneka hidangan terbaik dari seluruh Nusantara.

Ingin tahu apa saja kedelapan objek wisata unggulan Tana Toraja? kedelapan obyek wisata itu adalah panorama Buntu Burake, Tongkonan Tumbang Datu-Bebo, Agro Pango-Pango, air terjun Sarambu Assing, dinding pahat Lemo, wisata Sirope, pemandian alam Tilangnga, dan perumahan adat Sillanan. Hal ini seperti diungkapkan oleh Sekretaris Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Tana Toraja, Yosiade.

Tana Toraja dinominasikan sebagai salah satu dari 23 situs dalam daftar World Heritage Culture oleh Uesco. Nah tidak ada salahnya jika mencoba untuk berwisata ke sana, rasa eksotisme baru dari Tana Toraja.

Sudah menjadi tradisi di beberapa daerah di Indonesia, saat Ramadhan tiba sudah dipastikan akan bermunculan pasar-pasar yang khusus menjajakan makanan untuk berbuka. Salah satunya aneka kuliner khas yang ada di Pasar Wadai di Banjarmasin.

Ada satu jenis makanan yang sangat terkenal, kebetulan memang lebih banyak muncul saat Ramadhan tiba. Kehadirannya seringkali menjadi incaran. Makanan ini bernama Bingka Barandam.

Bahan baku utamanya adalah kentang. Kemudian bahan dasar ini di campur dengan telur bebek, gula, mentega, dan santan. Terakhir dibakar dalam loyang khusus yang terbuat dari besi kuningan. Uniknya proses pembakarannya dipanggang di atas panas api arang, tidak di dalam oven. Inilah yang membedakan bingka kentang khas Banjar dengan kue bingka sejenis dari daerah lain.

Dengan menggunakan proses pembakaran yang unik, dipanggang dalam api arang, tentunya aroma yang dihasilkan sangatlah menggugah selera, amat wangi dan sangat lezat. Begitu digigit terasa sangat empuk di lidah ditambah citarasa nan legit sehingga pantas jika kue ini menjadi primadona warga Banjarmasin untuk menu berbuka puasa.

Hemm..rasanya, sudah tak sabar ingin segera menikmati potongan demi potongan Bingka Barandam begitu adzan berbuka nanti.

Menghabiskan waktu sambil menunggu waktu berbuka puasa (ngabuburit), bagi sebagian orang Mall menjadi pilihan favorite. Namun sudah bisa ditebak, dengan selalu road mall to mall selain membosankan, kantong kita pun seringkali menjadi bolong akibat perilaku lapar mata. Ada sebuah pilihan menarik, khususnya untuk Anda yang berada di wilayah selatan Jakarta. bahkan tanpa perlu menghabiskan banyak biaya.

Setu Babakan, sebuah areal cagar budaya betawi dengan danaunya yang indah. Lokasinya berada di daerah Srengseng Sawah, Jagakarsa, tak jauh dari kampus UI Depok. Sebuah tempat yang cocok untuk bersantai. Menunggu waktu berbuka sambil menikmati kesegaran udara dari deretan pepohonan yang rimbun mengelilingi danau.

Mengunjungi Setu Babakan kita akan memasuki area perkampungan tradisonal dengan budaya betawinya yang masih kental. Hal tersebut terlihat dari bentuk rumah-rumah dan keseharian masyarakatnya yang masih kental dengan tradisi betawi termasuk kuliner yang disajikan dari tempat jajanan disepanjang danau.

Jika kebetulan Anda berkunjung saat weekend, bonusnya Anda bisa menikmati suguhan acara keseniah Betawi seperti Tari Cokek, Tari Topeng, Lenong dan Ondel-ondel. Tak hanya menyaksikan langsung, kita juga berinteraksi langsung dengan para pemainnya, bahkan jika berminat kita bisa belajar langsung tari topeng atau belajar membuat makanan khas Betawi seperti dodol Betawi dan Bir pletok.

Menariknya lagi tempat ini juga menyediakan area bermain diantaranya sepeda air, biayanya cukup murah hanya berkisar Rp5.000-10.000/orang, Anda bisa puas berputar-putar mengelilingi danau.

Untuk Anda yang hobby memancing, tempat ini juga menjadi pilihan istimewa. Silahkan pilih lokasi ternyaman dan mulailah beraksi dengan kail pancingan Anda. Menyaksikan keseharian masyarakat setempat yang membudidayakan ikan dalam keramba disepanjang danau, juga bisa menjadi alternatif hiburan tersendiri. Ngaburit sambil berwisata sejarah, tentunya hal ini akan menjadi sebuah sarana edukasi bagi seluruh keluarga Anda.

Mengunjungi Banjarmasin pada bulan ramadhan, semakin lengkap jika Anda menyempatkan waktu untuk mampir mengunjungi pasar wadai (kue).

Berpusat di Jl Jenderal Sudirman mulai dari depan Hotel Batung Batulis sampai dengan Kantor Bappeda Kalsel, Anda akan menemukan aneka kuliner khas Kalimantan Selatan (Kalsel). Di tiap sudut kita akan mudah menemukan kue-kue semacam bingka banjar, tape, ketupat kandangan, aneka ikan bakar, soto banjar, dan lain sebagainya.

Pasar Wadai Ramadan 1431 H, yang secara resmi telah dibuka kemarin langsung oleh Gubernur Kalimantan Selatan (Kalsel) Rudy Arifin ini tak hanya menampilkan aneka makanan dan minuman yang menggugah selera. Namun di isi juga oleh berbagai pertunjukan budaya masyarakat Banjar yang bernuansa Islam seperti rabana, kasidah dan hadrah.

Sebuah kekayaan budaya dan tradisi Banjar yang patut dilestarikan, terutama menyaksikan animo pengunjung yang terus meningkat tiap tahunnya. Bahkan diantara sesaknya pengunjung terdapat juga wisatawan asing yang turut berburu kuliner di pasar wadai. Tak hanya sebagai pusat promosi wisata, keberadaan pasar wadai ini setidaknya akan menjadi ajang bisnis penjualan aneka kuliner, yang tentunya akan mampu meningkatkan pendapatan masyarakat banjar.